Jättivesitähdikki on helppohoitoinen ja nopeakasvuinen peruskasvi hiukan isompiin akvaarioihin. Suurten lehtiensä ja nopean kasvunsa vuoksi se saattaa kasvaa ulos aivan pienimmistä akvaarioista. Jättivesitähdikki kestää hyvin leikkaamista ja kasvattaa runsaasti uusia latvoja leikkaamisen jälkeen. Pohjaan istutetut pistokkaat lähtevät helposti juurtumaan ja kasvamaan. Hyvässä valaistuksessa jättivesitähdikin latvat voivat muuttua hiukan punertaviksi.
- Kotiseutu: Aasia
- Kasvutapa: köynnöstävä
- Kasvunopeus: keskinopea-nopea
- Korkeus: 20-60 cm
- Lämpötila: 18-30 °C
- Valontarve (asteikolla 1-4): 2-4
- Veden kovuus: pehmeä-keskikova
- Vaikeusaste (asteikolla 1-4): 1-2
- Lannoitustarve: ensisijaisesti nestemäinen lannoitus, mutta hyötyy myös pohjalannoitteista
- CO2-tarve: viihtyy hyvin ilman CO2-lisäystä, mutta CO2-lisäys nopeuttaa kasvua